Archiwum dla kategorii Praktyczne porady

Bułgaria w ciemno?

Podstawowe pytanie jakie mi się nasuwa to czy można nad bułgarskie morze jechać w ciemno?
W ten sposób pojechałem na Krym w tamtym roku i ze znalezieniem noclegu problemu nie było. Lece samolotem do Burgas.
Jakie miasto wybrać aby odpocząć, trochę się pobawić i dodatkowo coś zobaczyć? Czy Burgas czy może jakieś mniejsze? Jak wygląda sprawa z cenami noclegów. Czy 40 zł znalezione w internecie na kwaterach prywatnych to dużo? Czy „omijając” internet w bezpośrednim kontakcie znajdziemy coś taniej?
z góry dziękuję za odpowiedź
pozdrawiam
Piotr

Osobiście uważam, że spokojnie można jechać „w ciemno”. W zeszłym roku masa kwater, apartamentów była wolna i to w samym sezonie. Raz byłem świadkiem jak 2 kobiety pobiły się o turystę. Jak będzie w tym roku Czytaj reszte tego wpisu »

Nadziewane papryki (Chushki biurek)

Krowi, owczy, kozi –podawany jest w bułgarskiej kuchni w sposób urozmaicony. Jest podstawą nadziewanej papryki. W bułgarskiej kuchni „biurek” jest rodzajem banicy z serem, jednak znaczenie tego słowa przylgnęło również do innych potraw.

DSC01886
Produkty:

  • 1kg świeżej czerwonej papryki
  • 250gr białego sera owczego
  • 4 jajka
  • 1-2 natki pietruszki

Tags: , , ,

„Katyk” (Katak)

Oryginalna receptura ma ponad 16 wieków, ale do czasów współczesnych uległa znacznej „transformacji”. Nie przeszkadza to jednak nazywać ją „spadkiem prabułgarów”. Nie wiem dlaczego katyk odkryliśmy tak późno, ale skutecznie zastąpił on nam smak twarożku ze śmietaną, za którym tak okrutnie tęskniliśmy!

Tags: , , , , ,

Domowa „lutenica” (Domashna liutenica)

Jej przygotowanie to tradycja i zarazem rytuał:) Używana w kuchni przez cały rok jako dodatek do pieczeni lub do sałatek, często zawiera cebulę lub gotowaną fasolę. Podobno bułgarskie dzieci uwielbiają na śniadanie kromki chleba posmarowane lutenicą i białym serem. Czytaj reszte tego wpisu »

Tags: , , , , ,

Tikwenik-banica z dynią (Tikvenik-banicata s tikva)

Jutro Wigilia. Z tego powodu umieszczam recepturę na banicę z dynią, gdyż jest to tradycyjna bułgarska potrawa przygotowywana właśnie z tej okazji. Jest to jedna z moich ulubionych potraw, na jakie poluję będąc w Bułgarii. Przy odrobinie szczęścia i pomocy porządnej baniczarnicy udaje mi się ją pochłonąć już we wrześniu. W języku potocznym, myśląc o kimś, że jest durny i nieokrzesany, możemy go nazwać „tikwenik”;)
 

Produkty:

1 opakowanie gotowego ciasta (przypomina ciasto francuskie, jest jednak o wiele cieńsze i składa się z kilkunastu warstw, można je kupić w każdym większym bułgarskim markecie): Czytaj reszte tego wpisu »

Tags: , , , , ,

Schemat linii komunikacyjnej Słoneczny Brzeg

Zamieszczamy schemat linii komunikacyjnej działającej na terenie Słonecznego Brzegu. Jak widać na obrazku – miejską komunikacją można dojechać praktycznie w każde miejsce. Do większych miejscowości (większe odległości) kursują już liniowe autobusy odjeżdżają bezpośrednio z dworca autobusowego(mieszącego się w samym centrum Słonecznego Brzegu – oznaczy na zdjęciu). Czytaj reszte tego wpisu »

Tags: ,

Komunikacja miejska w gminie Nessebar

Każdy turysta, który przyjeżdża na wymarzony i wyczekany urlop z pewnością chce konkretnie odpocząć, także od poruszania się:) I tutaj właśnie z pomocą przychodzi komunikacja miejska gminy Nessebar.

Dzięki mocno rozbudowanej sieci komunikacyjnej możemy swobodnie podróżować w rejonie gminy Nessebar a także nawet do najbliższego dużego miasta to jest do Burgas. Znajdziemy także połączenie z lotniskiem w Burgas.Miejska sieć jest jednym z najistotniejszych  środków transportu na terenie kurortu. Czytaj reszte tego wpisu »

Tags: , , ,

Kościół katolicki w Burgas

W mieście Burgas jest najbliższy kościół katolicki w okolicy południowej części wybrzeża. Kościół znajduje się na ulicy Car Petyr 5 – idąc ulicą Aleksandrowską ( główna handlowa ulica w Burgas ) trzeba skręcić w drugą ulicę w lewo i potem w najbliższą w prawo i zaraz wyjdziemy Czytaj reszte tego wpisu »

Tags:

Wycieczki fakultatywne – Słoneczny Brzeg

Prezentuję standardowy zestaw wycieczek fakultatywnych jakie można „zaliczyć” będąc na wakacjach w Bułgarii (nie tylko w Słoneczym Brzegu). Wycieczki można zazwyczaj kupić u rezydenta biura podróży, ewentualnie od jakiegoś bułgarskiego lokalnego biura – czyli potocznie mówiąc – na ulicy. Oferta jest praktycznie taka sama, wyjątkiem są ceny. Czytaj reszte tego wpisu »

Tags: , ,

Bułgarskie restauracje – mehany

Bułgarzy są narodem, który uwielbia przesiadywać i spotykać się w restauracjach – gospodach tzw. mehanach. Na wstępie powiem, że trzeba rozróżniać bułgarskie mehany od restauracji zrobionych typowo dla turystów. Różnią się one nie tylko wystrojem, ale przede wszystkim jakością oferowanych posiłków, wysokim standardem obsługi oraz często korzystniejszą ceną jedzenia. W mehanach dostaniemy także większość tradycyjnej kuchni bułgarskiej – w przeciwieństwie do restauracji nastawionych na turystykę gdzie w menu królują różnego rodzaju Czytaj reszte tego wpisu »

Tags: ,