Wpisy oznaczone tagiem potrawy
Velikden (Wielkanoc)
kwi 2
„Katyk” (Katak)
gru 23
Produkty:
1 opakowanie gotowego ciasta (przypomina ciasto francuskie, jest jednak o wiele cieńsze i składa się z kilkunastu warstw, można je kupić w każdym większym bułgarskim markecie): Czytaj reszte tego wpisu »

Ciasto jest identyczne jak to do klasycznej banicy (najlepiej kupić w bułgarskim sklepie) – natomiast nadzienie składa się ze startej na grubych oczkach dyni, którą potem należy ugotować z cukrem oraz z odrobiną cynamonu. Po ugotowaniu trzeba zwinąć ciasto (można Czytaj reszte tego wpisu »
Jedzenie made in BG
lip 9
Każdy szanujący się Bułgar musi rok rocznie zjeść przynajmniej tonę sirene i przepić to co najmniej jedną cysterną gatunkowo dobrej rakiji. Czytaj reszte tego wpisu »